Mon caramel au beurre salé

Ingrédients : 200 g de sucre 160 g de crème liquide 60 g de beurre salé Recette: Mettre le sucre à cuire à sec dans une casserole . Faire bouillir la crème et l ajouter au caramel .Bien mélanger puis remettre sur feu doux et laisser épaissir. On va alors appliquer le principe de la cuisson à la nappe, c est à dire que l on va faire cuire jusqu'à ce que le caramel nappe la cuillère. Laisser tiédir et ajouter le beurre salé , veillez à bien l incorporer au caramel en remuant . Laissez refroidir, et dégustez !!! hummmm Photo a venir